|
Lauwe Geitekaas Met Tomatenpesto
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht / Tussengerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 langwerpige geitekaas(om overlangs middendoor te snijden) niet te scherp van smaak
3 tomaten - wat verse munt- zout en peper
Voorbereiding: Spoel de tomaten,snij ze door en verwijder de pitten, voeg wat verse muntblaadjes toe en zout en peper.Haal het geheel door de mixer en bewaar op een koele plaats
Bereidingswijze: Snij de geitekaas overlangs door en leg beide helften naast mekaar en wikkel in alu-folie.Plaats in een voorverwarmde oven gedurende ca 30 minuten op 120?C- de geitekaas hoeft niet echt warm te zijn, lauw is voldoende
|
|
|